知っておきたいカール活用法 改訂版

２品目。

今日はツレが何やらコンサートへ行く、とか言って、晩御飯に不在。なので、一人分のごはんを作るワケもなく、かといってどこぞのパン屋さんでパンを買っておうちで一人で食べる、っていうのも気が乗らない。ってことで、外食することにしました。

どこにしようかな～♪

とウキウキしながら考えていたところ、ふと思いついたのが、近所の紅茶専門店。ずーっと前から行ってみたい、と思いつつ、なかなかチャンスがなく行きそびれていたお店だったので、この機会に行ってみることにしました。

向かったのは、都営三田線白山駅、もしくは東京メトロ南北線本駒込駅の中間ぐらいのところにある、。まだまだ少ない紅茶専門店です。紅茶が大好きなので、一度行ってみたい、と思っていたお店でした。紅茶にあうスイーツやフードもあったので、晩御飯をこちらで食べることにしました。

中途半端な時間だったので、お客さんは誰もいませんでした。テーブル席を使わせていただくことにして、渡されたメニューを早速閲覧。フードメニューはサンドイッチやカレー、珍しいルーローハンがありました。カレーも気になったのですが、今日はサンドイッチな気分。ハム＆チーズとツナ＆ディルの２種類があり、珍しいのでツナとディルのサンドイッチのセットにしてみました。

そうして待つこと５、６分。運ばれてきたのがこちら。

ツナとディルのサンドイッチとアールグレイ。セットの紅茶はアールグレイとニルギリから選べて、ミルクで飲みたい、といったらアールグレイを勧められてのでそちらを。ランチかモーニングか？レベルのシンプルな晩御飯です。

サンドイッチのアップです。サンドイッチのパンはトーストしてあります。

側面です。パンは８枚切りぐらいの角食パンを使用。

真横から。ちょっと中身がみえます。

断面です。パンの間にはツナとディルを混ぜたツナサラダにグリーンカールが挟まれています。ツナとディルの組み合わせはなかなか珍しいので、どうなのかな？とウキウキ気分で、とっても美味しそう♪

では、実食！！

アップです。程よい量の具材です。食べてみると、パンはサックリ。大手パンメーカーに似た味わいのパンで、可もなく不可もなく。まあ、こんなものでしょう。

そこに挟まれたツナとディルですが、食べた時にふわっとディルの香りが鼻に抜けて、ハーブ好きにはピッタリです。ツナは刻んだ玉ねぎ入りですが、辛みがなくて苦手な私でも大丈夫。控えめなマヨネーズなので、クドさもなく、ディルの香りで魚臭さも消えていて、とっても美味しかったです。

程よくお腹が満たされたら、ちょっと甘いものが欲しくなったので、焼き菓子が単品でもオーダー可との事で、デザートにそちらを追加。いくつかあった中から２つ食べてみました。

黒コショウのサブレ。甘いもの、とか言っておきながら、珍しかったので食べてみました。サクッとしたショートブレッド的なベースに黒コショウがピリッと効いていて、おつまみ系な仕上がり。結構パンチ力がありました。胡椒が好きなので、これは好みでした。

もう一つはラングドシャ。食べてみると、結構厚みのあるクッキーで薄いものを想像していたので、ちょっとびっくり。甘さは控えめで、硬めな仕上がり。バターも控えめかな。でも、紅茶によくあって、美味しかったです。

ゆったりとした雰囲気のお店で、落ち着けるのがよかったです。念願のお店に行けて大満足♪他のサンドイッチやカレー、スイーツも美味しそうなのが色々とあったので、また伺おうと思います。

さて、明日はどうしようかな？

住所：東京都文京区向丘1-9-18

電話番号：03-3815-7288

営業時間：9：00～20：00

定休日：不定休

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２品目。

今日はツレが何やらコンサートへ行く、とか言って、晩御飯に不在。なので、一人分のごはんを作るワケもなく、かといってどこぞのパン屋さんでパンを買っておうちで一人で食べる、っていうのも気が乗らない。ってことで、外食することにしました。

どこにしようかな～♪

とウキウキしながら考えていたところ、ふと思いついたのが、近所の紅茶専門店。ずーっと前から行ってみたい、と思いつつ、なかなかチャンスがなく行きそびれていたお店だったので、この機会に行ってみることにしました。

向かったのは、都営三田線白山駅、もしくは東京メトロ南北線本駒込駅の中間ぐらいのところにある、。まだまだ少ない紅茶専門店です。紅茶が大好きなので、一度行ってみたい、と思っていたお店でした。紅茶にあうスイーツやフードもあったので、晩御飯をこちらで食べることにしました。

中途半端な時間だったので、お客さんは誰もいませんでした。テーブル席を使わせていただくことにして、渡されたメニューを早速閲覧。フードメニューはサンドイッチやカレー、珍しいルーローハンがありました。カレーも気になったのですが、今日はサンドイッチな気分。ハム＆チーズとツナ＆ディルの２種類があり、珍しいのでツナとディルのサンドイッチのセットにしてみました。

そうして待つこと５、６分。運ばれてきたのがこちら。

ツナとディルのサンドイッチとアールグレイ。セットの紅茶はアールグレイとニルギリから選べて、ミルクで飲みたい、といったらアールグレイを勧められてのでそちらを。ランチかモーニングか？レベルのシンプルな晩御飯です。

サンドイッチのアップです。サンドイッチのパンはトーストしてあります。

側面です。パンは８枚切りぐらいの角食パンを使用。

真横から。ちょっと中身がみえます。

断面です。パンの間にはツナとディルを混ぜたツナサラダにグリーンカールが挟まれています。ツナとディルの組み合わせはなかなか珍しいので、どうなのかな？とウキウキ気分で、とっても美味しそう♪

では、実食！！

アップです。程よい量の具材です。食べてみると、パンはサックリ。大手パンメーカーに似た味わいのパンで、可もなく不可もなく。まあ、こんなものでしょう。

そこに挟まれたツナとディルですが、食べた時にふわっとディルの香りが鼻に抜けて、ハーブ好きにはピッタリです。ツナは刻んだ玉ねぎ入りですが、辛みがなくて苦手な私でも大丈夫。控えめなマヨネーズなので、クドさもなく、ディルの香りで魚臭さも消えていて、とっても美味しかったです。

程よくお腹が満たされたら、ちょっと甘いものが欲しくなったので、焼き菓子が単品でもオーダー可との事で、デザートにそちらを追加。いくつかあった中から２つ食べてみました。

黒コショウのサブレ。甘いもの、とか言っておきながら、珍しかったので食べてみました。サクッとしたショートブレッド的なベースに黒コショウがピリッと効いていて、おつまみ系な仕上がり。結構パンチ力がありました。胡椒が好きなので、これは好みでした。

もう一つはラングドシャ。食べてみると、結構厚みのあるクッキーで薄いものを想像していたので、ちょっとびっくり。甘さは控えめで、硬めな仕上がり。バターも控えめかな。でも、紅茶によくあって、美味しかったです。

ゆったりとした雰囲気のお店で、落ち着けるのがよかったです。念願のお店に行けて大満足♪他のサンドイッチやカレー、スイーツも美味しそうなのが色々とあったので、また伺おうと思います。

さて、明日はどうしようかな？

住所：東京都文京区向丘1-9-18

電話番号：03-3815-7288

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Queen Silvia

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ガブリエル王子

アレクサンダー王子と

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