連載:はじめての「キッチン」

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小型でも広配光、天井まで明るいLED小型シーリングライト♪ コンパクトで天井がスッキリ、場所を取らないので廊下や階段やトイレなどに最適! 長寿命約40000時間で、ランプ交換の手間が少ないのも便利。 電気工事不要で取り付けが簡単です♪●商品サイズ(cm):直径約16×高さ約5 ●重量:約200g ●材質:カラー鋼板、ポリプロピレン ●光色 SCL7N-E:昼白色 SCL7L-E:電球色 ●全光束 SCL7N-E:約750lm SCL7L-E:約700lm ●色温度 SCL7N-E:5000K SCL7L-E:2700K ●定格消費電力:7.0W ●定格入力電流:0.12A ●設計寿命:40000時間 ●電源:AC100V(50/60Hz共用) ●演色性:80Ra ●使用場所:屋内用
価格:1,980円

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商品詳細 商品名 USキャビネット サイズ(cm) 外寸:横幅140×奥行43・4(本体40)×高さ80cm 引戸収納内寸:横幅45.4×奥行32.1×高さ57.4cm ×2箇所 引出収納内寸(上、中):横幅34.5×奥行32×高さ11cm 引出収納内寸(下):横幅34.5×奥行32×高さ20cm 素材 パイン材 塗装 自然系オイル塗装(F☆☆☆☆/ダークウォールナット色) 納期 受注生産。【8-9週間】程度お時間を頂きます。 送料 【無料(下記地域を除く)】 ※北海道、東北、沖縄、離島 へのお届けは別途送料が掛かります。 配達方法 重量の重い商品のため【開梱設置】にて配送。 2人配送・開梱・設置・組立て・ダンボール回収でのお届けとなります。 ※時間指定は午前(10-13時)又は午後(12-17時)のどちらかとなります。 ※一部地域では玄関引渡しでのお届け。 ▼▼注意事項▼▼ ※ご購入前に必ずお読みください。 ・あえて使い込んだ風合いに仕上げています。 ・商品到着時又は使用していくうちに上記のように節が浮き出てくる場合がございます。 ・上記写真の様に塗装ムラが出る場合がございます。 ・自然の木を使用していますので、木目や色味、節が商品により多少異なる場合がございます。天然木のもつ個性としてご理解下さい。 ・鉄の取っ手は錆び難い塗装を施していますが、ご利用環境や方法、期間により錆が発生する場合がございますので、予めご理解下さい。 ・色味などは、モニターの設定や撮影時の照明等により実際の商品と見え方が多少異なることがございます。 ・木目や色味、節のご指定はご遠慮いただいております。 ・上記を理由とした返品はお受けできかねますのでご了承くださいませ。 その他返品などのお取引につきましては、>>お取引について<<をご確認下さい。
価格:73,800円

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※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴お台所のまな板、調理用器具の除菌・除臭・漂白に!保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ/お問い合わせ先:0120-845-533
価格:75円

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■商品について 油はねやホコリですぐに汚れてしまって掃除しにくいのが排気口…。そんなときに役立つのが排気口をすっぽりカバーしてくれて汚れからガードしてくれる排気口カバー! 調理中の油はねや調味料の汚れなどからガードしてくれたり、食材など細かいものが排気口に落ちないようにしてくれます♪ ■商品仕様(材質) ■材質:スチール(粉体塗装) ■耐熱温度:約200℃ ■カラー:ホワイト・ブラック ■個口数:1 ■商品サイズ(単位:約mm) ■商品外寸:幅450〜820×奥行80×高さ75 ■商品重量:約850g ■梱包サイズ:幅450×奥行80×高さ75 ■梱包重量:約860g ※サイズの誤差は多少発生します。ご了承下さい。 ■別途送料 沖縄・一部離島は別途送料を頂戴いたします。 詳しい送料につきましてはお問合せ下さい。 ■組み立て 完成品 ■決済方法 クレジットカード 銀行振込 代金引換(100000円以上ご利用不可) コンビニ決済(50000円以上ご利用不可) auかんたん決済(50000円以上ご利用不可) 楽天Edy決済(50000円以上ご利用不可) ※送料や決済手数料も上限に含みます。 詳細はコチラ 関連キーワード排気口カバー コンロ奥カバー コンロ カバー 魚焼きグリル 伸縮式 耐熱 ガスコンロ 油はね 防止 ガード 汚れ防止 キッチン 台所 便利グッズ ブラック ホワイト スタイリッシュ おしゃれ IH 飛び散り 汚れ 防ぐ 置くだけ 簡単設置 台所用品 キッチン用品 排気口 スライド式 洗える ビルトインガスコンロ 伸縮排気口カバー キッチン排気口カバー IHクッキングヒーター グリル排気口カバー 排気口ガード シンプル 黒 白 約45cm〜82cm 便利 デザイン コンロカバー ガスコンロ排気口カバー かっこいい 送料無料 送料込み サンキュークーポン対象 サンキュークーポン獲得 サンキュークーポン券 サンキュークーポン付生活を快適にする便利なキッチンシリーズ 実用性とデザインに優れたゴミ袋関連用品 ページの上へ戻るレビューを見るお気に入りとは
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ウェブエンジニアなら知っておくべきキッチンの3つの法則

仕事柄、ひまさえあれば
新しい飲食店をネットで
リサーチしてるのですが
この店は、そのリサーチで見つけて
仕事抜きで行きたくなった。
8月1日にオープンしたばかりで
・ふつうの民家風の建物の2階
・1階の高級天ぷら屋さんの姉妹店
これだけ情報があって
住所もわかっていたら、
簡単につきそうなものですが
探しても探しても見つからない
二往復くらいして
ダンナが
「住所でいえば絶対ここむっ
と言い張.ったのが
この建物五月女風14
まさかと思って、写真右手のお勝手口のところを見たら
ここだった… 五月女風22

「だってだって

1階が高級天ぷら店って」

ここだった
帰る時、見送ってくださった
スタッフの方(1階の天ぷら屋さんと共通)に聞いたら
この天ぷら屋さんは
ディナーは1人1万8千円~

のお店だそうで
あるんですねえ、
こういう、
東京カレンダーに出てきそうな
隠れ家店が。
とまどいつつ
中に入ったら
靴を脱ぐようになっていて

リノベしたてっぽい階段をとことこあがると

かわいいタイル
コの字型にキッチンを囲んだ
ちっちゃなカウンターが。
十人ちょっと座ると満杯なカウンター、
奥に4人くらいの個室がひとつ
そして、キッチン
まだ若いご主人1人、
おでん鍋のほかには、
カセットコンロのガス台ひとつ

(Amazonで買ったそうです)
揚げ物は下の天ぷら屋さんでやるそうですが
それ以外は、このカセットコンロでやるんですよ…

予約してたので、
このプレートが。
私たちの席はこのカセットコンロの目の前で
まさにシェフズテーブル状態aya
って言ったらご主人が
「てゆーか

スナック

ですね(笑)」

最初に頼んだプレミアムレモンサワー
どこがプレミアムかというと

これに使っているお酒がという
日本初のクラフトジンなんです…
※HPより

日本ならではの6種のボタニカル

(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)

を使用しました。
商品名の由来にもなっている6種のボタニカルを、

それぞれ旬の時期に収穫、

素材の特長に合わせた製法で蒸溜することで、

桜の香りや爽やかな柚子とお茶の風味、

後味に感じる山椒のスパイシーさなどを引き出しました。
(私たちの後から来た隣のお客さんが

このグラスを見て気がついて

「えーーーー

あのROKUを使っているの!?」

「割るのもったいない、

最初にロックで飲ませて」

「もうずっとロックでいい」

と感動しまくりだった)

ちなみに、グラスには氷とお酒、レモンだけが入っていて
瓶のソーダを自分で注ぐスタイル
自分好みの濃さにできるのはいいと思う

お通しは、トマトの土佐煮
ポテトサラダ
海苔の天ぷら付き
海苔の天ぷらに乗せて食べる
この海苔の天ぷらが
カリッとした食感で
おいしいんですよ

甘エビの漬け
めまいがするくらいおいしかった
続いて、プレートにも
「おすすめ」と書いてあった
牛すき

1人分がこのお肉
カセットコンロ(笑)でつゆと温めて
お皿に盛り
卵黄をトッピング
これだけでもおいしそうですが
そこにさらに

生海胆をトッピング


チがあたりそうで手がふるえる私たち

卵黄をくずして、ウニと混ぜ
牛肉にからめて食べました・・・
バチがあたってもしょうがない、と思える
おいしさでした…
このあたりからどんどんお客さんがはいってきて
ほぼ満席状態
ご主人ひとりでドリンクも作り、
粗い物もし、
お会計もするので
もうたいへんなことになっている
ちなみに、カウンターのお客さん全員が
これを注文してました…

ダンナが注文したおでん

おすすめの海老しんじょう

カニクリーム春巻き
どれも、下のお高い天ぷら屋さんで揚げているだけあって
絶品でございました・・・
2杯目は、日本酒ハイボール

ふつうのハイボールより柔らかい味で
意外に日本酒の味がしっかりわかる
あと、濃さを調節できるので
食中酒としてすいすい飲みたいとき、
食べ終わってじっくり飲みたいとき
自分で調節できるのが
本当にいいと思いました
いよいよ、私が
この店に来たいドキドキ
と思った

お目当ての料理

ニラ玉スフレ

目の前で白身の泡立てから始めるご主人

フルスロットルで忙しい時に
こんな手間がかかるものを頼んでしまって
申しわけない…五月女風22
隣のお客さんが
「もう、ミキサーでやっちゃったほうがよくない?」
と言ったら

「いや、泡が全然違うんですよ!

食感も味も!

やっぱり、愛ですかね!」
とご主人
「もしこの店の全員がこれを注文したら

腕が折れちゃいますよね…」

と言ったら
「泡立てだけで2時間はいきますね」

数分間泡立て続けてこの状態になったら
卵黄を混ぜて

ちっちゃな家庭用のフライパンで
焼き始める

蓋をして焼くこと数分

おおおおおおおおお
奥にいたグループのお客さんが

「ホットケーキ!?」

とざわついている。

ピリ辛のソースとニラをかけて
完成

ふわっふわ~
うま~い
2人合わせてドリンク5杯で
合計1万円ちょっと
だけどまだまだ食べたいのがたくさんあったので
絶対に絶対に再訪する!

ちなみに隣のカップル客は、
下の天ぷら屋さんで腹いっぱい食べてきて
上がにぎやかなので気になって
「ちょっと仕上げに1杯だけ飲んで帰ろうか」
って入ってきたみたいなんだけど
品書きを見て
「もうおなかいっぱいで入らないから

明日、来る!」

と、その場で予約
ご主人がおお喜び
「絶対来てくださいよ!

明日、予約ゼロなんですよ!

(土曜日は入るけど

日曜日は暇らしい)

お隣のカップルの男性も相当なくいしんぼらしく
「あの◎◎、明日も仕入れある?

あと、ニラ玉スフレも頼むから!」
と大興奮で、連れの女性に
「何も今からおさえておかなくても」
と笑われていた
明日の晩ごはんの店を探している方、

明日、超絶ヒマらしいから

チャンスですよ!!五月女風22

席についた時
「どこでこの店をお知りになりました?」
と不思議そうに
ご主人に聞かれたんです。
入口があんなだから
通りかかって入る人は皆無だし
8月1日にオープンしたばかりだし。
最近、やっと、
入った人のクチコミで
席が埋まるようになったらしい…

そら人に言いたくなるわ、この店は。

というわけで、
帰ってきてすぐ、こうして書いてます。
私たちも次からは、

日曜日に行くつもり。

そして次は

「悪魔のおにぎり」
ってゆーの
絶対食べるっ!

キッチン優良商品の通販情報もあります

フライパンでご飯を炊いてみました。

長年炊飯器に頼りっぱなし。
いつかストウブとかで
炊いてみたいなぁと素敵夢心地
お鍋でご飯を炊く方法すら曖昧で、、、
これはいかん!!
何かあった時のためにも
きちんと覚えておかなければと^^;
災害時にも役立ちますよね。

我が家は
お米研ぎ時間を省くため
無洗米を使っています。
お米はでも書いた
ハーベストさんで購入。
今回は3合炊きました。
1.
お米を30分程浸してフライパンへ。

お米1合あたり水180cc
3合で540ccになりますが
無洗米なので水加減を少し多めに
550cc入れました。
愛用のマイヤーフライパン
26cmで♪

2.

蓋をして強火で沸騰させてから
弱火で10分。
3.
再度強火にして1分くらいかな、
余分な水分を飛ばします。

(蒸気が逃げないよう蓋は開けない!)

4.
火を止めて
蓋をしたまま10分蒸らします。

出来上がり♪

鍋スタンド→
ざっくりとお米を切るように混ぜて
おひつを持っていないため
手巻き寿司する時に使っている
寿司桶に移しました。
水っぽくもなく、芯も残らず。
無洗米も
ふっくら炊き上がりましたよ♡

つい手が出る、、、つまみ食い

炊飯器で炊くより美味しくて感動ラブ
2.の沸騰はあまり時間かからなかったので
v約20分弱で炊き上がりました。
炊飯器で炊くより早い!!

難しいと思っていた
ハードルがすこし下がりました。
今度はカセットコンロで
炊いてみようと思います♪

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LEDランタンを買い足しました。

充電方法5WAYで

USB、乾電池、手回し、

太陽光、車のシガーソケットで充電できるそう。

携帯充電も可能です。

家と車に1個ずつ置いておこうと思います。

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これから備えようと思う方は是非。

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*我が家の暮らしが本になりました*

お手に取ってくださった皆様ありがとうございます。

【探さない暮らし】
2月16日出版

キッチンの人気商品をたくさん集めてみました

難しいことや、複雑なタスクを抱えているとき、私自身に起こりがちなこと。
やる気が全くなくなり、行動する気が起きなくなります。

その壁をこうやって乗り越えてきたなあ、と思い返しながら書きますね。

必要なのは、何でもいいので、とにかくハードルを低くすること。

「とりあえずひとつだけやろう」ってことでやる。
赤ちゃんのよちよち歩きの1歩から、ベイビーステップとも言ったりしますね。

・自炊をする → 冷蔵庫を開ける

・部屋の片付けをする → いらないものをひとつ捨てる

・目標を立てる → ノートに「今週の目標」とタイトルを書く

・お弁当を作る → 弁当箱をキッチンに出す

やることをたくさん抱えすぎたり、理想の高いタスクを作ってしまったりして、思考がストップすることってよくあります。
そうすると、全部投げ出したくなってしまう。本末転倒です。

そんな時に、「とりあえずひとつだけやろう」ってことを決めてやってみる。
やったことを足がかりにして、次の行動をしてもいいし、そこでやめてもいい。

終わらせることではなく、始めることを意識したら、「このタスク達成できなかった……」「始める・ひとつだけやるというタスクを達成できた!」に変えていくことができます。

冒頭で「やる気が全くなくなる」と書きましたが、脳の仕組みとして、やる気は行動し始めてからしか出ないそうです。

それなら、「始めることをタスクにする」としてしまえば、やる気も出るし、タスクも達成できるしで一石二鳥じゃないでしょうか。

この文章も、3行だけ書くと決めて取り掛かったら、ここまできました。

あなたは今日、ひとつだけ何をやりますか?
ぜひ考えてみて、小さな一歩を実行に移してくださいね。

【お知らせ】

▼ひとりアソビラボのLINE@ 好評配信中です!

ブログでは公開しない発信や、日常の実験ごとなど、
よりコアな「ひとりアソビ」的情報をお届けします。

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お読みいただき、ありがとうこざいました!


キッチン 関連ツイート

@ttomyy_ キッチンで?!料理しながら飲むの?!それれーくんにしてほしいな💕💕ママみある!私が言ったんじゃないもんwww可愛らしい誤字だったよ😘
RT @tyuudoku777: キッチンDIVEの中の人は分かってるなあ…。
9月22日は用事があって河原町行くんですが、キッチンカーの予約し損ねました……
中目黒駅30秒塊肉バルレストラン☆臨場感あるオープンキッチン♪生産者にこだわった厳選国産黒毛和牛を大胆グリル!大人気超絶とろけるラクレットチーズ☆(09/09 10:00) https://t.co/drftP7Ws4y

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