プロテアセレブコレクション

プロテアの通販店舗

昨夜の駆け込みドクターでご紹介した

血管若返り成分LTP

凄い反響でびっくりです

そこで詳細をお伝えします！！

ブルーチーズ以外に，どんなチーズに多いのかなどは追ってご紹介しますね～

レシピも．．．

今回は，LTPについてお伝えしますビックリマーク

ちょっとお硬い表現になりますが，後興味ある方はお読みくださいねラブラブ

1. LTP（ラクトトリペプチド）
Lactotripeptides

1) 「ラクトトリペプチド」の効果
これまでの研究により、
・血圧降下作用
・血管機能改善作用（血管柔軟性改善、血管内皮機能改善、血管プラーク形成抑制）が確認されている。

「ラクトトリペプチド」とは
　乳タンパク質由来の2つのトリペプチド（Val-Pro-Pro, Ile-Pro-Pro）を総称して、「ラクトトリペプチド」と呼んでいる。乳酸菌発酵の過程で、乳酸菌の持つ酵素（プロテアーゼ）により、乳タンパク質（カゼイン）がペプチドやアミノ酸に分解され、その際に「ラクトトリペプチド」（Val-Pro-Pro, Ile-Pro-Pro）も産生される。現在は、乳酸菌発酵の他に、食品用の酵素を用いた製法も確立している。

働きの詳細・作用
「ラクトトリペプチド」は血圧上昇に中心的な役割を果たすアンジオテンシン変換酵素（ACE）を阻害する作用がある。また、高血圧モデルラットを用いた試験において、経口摂取による降圧作用、大動脈のACE活性低下作用が確認され、更に大動脈から「ラクトトリペプチド」が検出された。従って、「ラクトトリペプチド」が体内に吸収され、血管に到達し、ACE活性を阻害することにより降圧作用を示すことが推察されている。また、「ラクトトリペプチド」は血管拡張作用や血管保護作用を有するNO（一酸化窒素）の産生を促進することが確認されており、その結果、血管機能改善作用を示すと考えられている。

￥637
Amazon.co.jp

プロテアへの道

京都大学

アルツハイマー病の神経毒性物質の形成と伝搬機構を解明

－発症に繋がる新たなメカニズムを提案－

プレスリリース掲載日:2019.03.01

概要

　アルツハイマー病の原因となるアミロイド β（Aβ）は、前駆体である APP（アミロイドβ前駆体タンパク質）が、神経細胞内を輸送される過程で切断されて産⽣されます。これまで Aβ が産⽣されるメカニズムについては殆ど神経細胞以外の細胞を⽤いて解析されてきました。しかし、機能分担に応じて複雑な形態を持ち、異なる細胞内輸送システムを持つ神経細胞において、Aβ がどこで産⽣されているか、どこで毒性を持つ凝集体に変わるのかは、未だ不明でした。

これを解決するために、京都⼤学⼤学院医学研究科星美奈⼦特定准教授（研究当時、現：神⼾医療産業都市推進機構先端医療研究センター神経変性疾患研究部⻑、京都⼤学⼤学院医学研究科⾮常勤講師）らは、成熟神経細胞を⽤いた実験系の構築に着⼿しました。その結果、アルツハイマー病の神経細胞死の原因として本研究グループが患者脳から⾒つけた毒性凝集体アミロスフェロイドが、特定の神経細胞で検出され、この毒性凝集体の蓄積に伴って神経細胞内での細胞内輸送が異常になることを⽰しました。

さらに、本研究では、細胞のタンパク質の構造異常を⾒張り、異常タンパク質を壊す役割を持つプロテアソームの活性低下が、毒性凝集体の蓄積を起こすことを⽰し、これまで不明であったアルツハイマー病発症の初期過程に踏み込むことに成功しています。これにより、将来、新しいメカニズムによる治療薬の開発が可能になると期待されます。

　本研究成果は、2019 年 3 ⽉ 1 ⽇に国際学術誌「iScience」にオンライン掲載されました。